Selma Birer  Zümrüt Nahya. <br/><br/>
Geleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası Üzerine Bir Deneme 

 - Ankara  Kültür Bakanlığı    1990 
 -  165s 24cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9751705258 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641